La Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, como administrador del Fondo Nacional del Ganado elaboró y desarrolló un plan estratégico para la modernización de la ganadería colombiana, que ha permitido que se produzca carne de óptima calidad.

FEDEGAN desarrolló un modelo de garantía de calidad, cuya promoción permite avanzar en la masificación de elementos necesarios para el mejor aprovechamiento de la carne, así como posibilitar su diferenciación, comunicar los atributos y generar cultura de consumo.

Así las cosas, la carne bovina colombiana recibió una distinción otorgada al producto que cuente con los atributos y condiciones de manejo de excelencia y podrá ser fácilmente identificable en el mercado bajo la marca Carne Selecta Colombiana Certificada por SGS, compañía especializada en temas de calidad, inspección y certificación.

A través de la certificación, se procura no afectar la estructura de precios, sino por el contrario, promover que el consumidor amplíe la gama de cortes comprados con base en una mejor información y maximice su presupuesto con mayores opciones de escogencia. Entre las empresas y entidades que ostentan el Sello de Calidad se encuentran: Carrefour, Alkosto, Cialta, Frigosinú y Procesan; así como sus empresas ganaderas proveedoras.