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Por cumplir con buenas prácticas en la manipulación de alimentos en cocina fría, caliente, panadería y pastelería, el ar Centro de Convenciones recibió la certificación ISO 22.000, norma internacional que califica a los establecimientos donde tiene lugar la elaboración y suministro de alimentos y bebidas. Para otorgarla, se evaluaron sus procesos de cocción, prácticas de manufactura y sistemas de análisis de riesgo de sus procedimientos.
La certificación declara que el ar Centro de Convenciones está en capacidad de garantizarle a sus clientes que cada plato preparado dentro de sus instalaciones, cuenta con los más altos estándares de calidad y seguridad para su consumo.
Este reconocimiento posiciona a la organización como el primer centro de eventos respaldado con la ISO 22.000, y el tercero en certificarse dentro del sector gastronómico y hotelero, hecho que le permite competir con las grandes cadenas hoteleras y centros de convenciones del país.
El ar Centro de Convenciones abrió sus puertas en Bogotá en 2008, con el fin de ampliar la oferta de sitios para eventos y convenciones empresariales y sociales. Desde entonces, se ha consolidado como un espacio para congresos, muestras comerciales, lanzamientos, seminarios, reuniones de trabajo, aniversarios de compañías, matrimonios, grados y primeras comuniones, entre otros.
www.arcentrodeconvenciones.com
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