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El evento culinario de talla internacional que se realizará entre el 21 y el 23 de agosto en el salón Jumbo del Country Club de Barranquilla es organizado en forma conjunta por Fenalco Atlántico y la Cruz Roja de ese departamento y contará con la presencia de reconocidos chefs e investigadores gastronómicos.
Serán tres días de shows en vivo, conferencias, talleres, exposiciones y diferentes eventos que pondrán ante la mirada y gusto de miles de personas las maravillas de la cocina de esta región del país.
Si bien, el año pasado se presentaron 91 expositores del sector y cerca de 15 mil personas asistieron a las diferentes programaciones, en la versión 2009 se espera multiplicar el número de participantes a este evento que reunirá importantes personalidades del sector gastronómico para plasmar en un plato y en los más exigentes paladares, todos los sabores que unen y consolidan una identidad cultural. |
| Novedades para el 2009 |
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En comparación con la primera feria, en esta oportunidad Sabor Barranquilla contará con dos gastronomías invitadas. Se trata de los sabores exóticos del departamento colombiano de La Guajira y del armonioso mestizaje de la cocina de Panamá.
Así las cosas, delegaciones de cocineros guajiros y panameños estarán en escena para compartir los secretos de su buena mesa. Entre los prestigiosos cocineros panameños estarán Cuquita Arias de Calvo, Helena Hernández, Charlie Collins y Jorge Jurado. Así mismo, estará presente la colombo - panameña Patricia McCausland.
Y, como atractivo adicional, el Ministerio de Cultura aprovechará la ocasión para hacer la entrega del Premio Nacional de Gastronomía pues, para el deleite de los asistentes, los finalistas del concurso presentarán sus propuestas al jurado durante la feria. |
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Ofertas de alojamiento
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Pensando en la comodidad de sus asistentes, Sabor Barranquilla cuenta este año con ofertas de alojamiento desde $197.000 pesos. Para ello, los hoteles en Barranquilla que están ofreciendo los paquetes de alojamiento son:
» Hotel Country International
» Hotel Majestic
» Hotel Dann Carlton
» Hotel Windsor
» Hotel Standford Plaza.
El paquete en los hoteles oficiales del evento incluye:
» Dos noches de alojamiento según acomodación seleccionada.
» Desayuno buffet diario.
» IVA sobre alojamiento.
» Seguro hotelero y contribución al turismo.
» Boleta Evento Sabor a Barranquilla (1 día del evento).
» Paseo en Chiva y visita al Museo del Caribe con entrada y guía. |
Sabor Barranquilla promete una programación exquisita
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Sabor Barranquilla 2009 contará dentro de su variada programación con experimentados chefs e investigadores del Caribe.
Entre los conferencistas invitados estarán Alberto Abello, Heriberto Fiorillo, Wielder Guerra, Germán Patiño y Juan Gossaín, grandes admiradores y conocedores de los platos de la gastronomía del Caribe colombiano, cada uno desde su ámbito profesional.
Además, han confirmado su presencia figuras de gran reputación en el sector como Lácides Moreno, Leonor Espinosa, Patricia Soto, Rodrigo Díaz, Diana García, Carlos Yanguas, Vicky Acosta, Juan Manuel Barrientos, Daniel Meroño, Isabel Cristina Parejo, Raquel Moreno, Nancy Tobares, Guillermo Calabrese, entre muchas otras figuras de la gastronomía del Caribe y el mundo.
Organizan: Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico
Fecha: Agosto 21, 22 y 23 de 2009
Lugar: Salón Jumbo del Country Club
Mayores informes:
www.saborbarranquilla.com
www.fenalcoatlantico.com.co |
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