Desde hace un mes está funcionando en Medellín “La Casa del Chef”, un establecimiento en el que los clientes pueden disfrutar de buenos platos, aprender a prepararlos y conocer un poco más de la gastronomía. Martha Lucía Jaramillo, su gestora, le contó a catering.com.co cómo surgió este negocio. Vea aquí algunos momentos de este encuentro. Esta economista, apasionada por la gastronomía, decidió dejar de lado su primera profesión para dedicarse de lleno a este arte. Fue así como realizó estudios en este tema en la Escuela Gastronómica de Comfenalco donde se encontró con nuevas formas de acercar a la gente al mundo culinario. De esta forma nació “La Casa del Chef”, un lugar en el que niños y adultos de todas las edades pueden empezar a disfrutar de la gastronomía a través de clases prácticas con chefs especializados en diferentes tipos de comidas. Con el concepto de “cenas interactivas”, el equipo de este establecimiento reúne a diferentes personas en torno a la culinaria en grupos de máximo doce personas, además, los participantes adquieren elementos técnicos, teóricos y prácticos, “Primero asisten a la clase de cocina y luego disfrutan de la cena que acaban de preparar”, explica Martha Lucía. Dentro de su portafolio de servicios incluyen actividades especiales como Cooking party, en la que los asistentes participan en la clase y disfrutan de una copa de vino; Tertulia Culinaria, un espacio creado para debatir temas de actualidad acompañados con una preparación especial; y Club de Cocina en la que pueden compartir novedades sobre la comida regional. Además, también cuentan con alquiler de espacios para empresas del sector industrial o comercial, servicios de alimentación para actividades especiales, entre otros. La Casa del chef + Mall Complex Los Balsos Transv. Superior con Los Balsos + Cra. 25 No. 12 Sur – 59 Of. 212 + Teléfono: (4) 321 45 92 + Celular: 310 503 82 35