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El próximo 14 de marzo, en el Hotel Cosmos 100, arranca este evento que reunirá a algunos de los mejores exponentes de la gastronomía nacional y suramericana. En esta Primera Parada, Sumito Estévez, Nacho Cajiao y Paula Silva se darán cita para entregarles a los asistentes sus secretos más guardados y sus mejores recetas. Para conocerlos mejor, catering.com.co los invitó a entrevistar a sus colegas. |
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Festival Gastronómico de Pescados
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Durante el mes de marzo el Hotel Sofitel Santa Clara, en Cartagena,tendrá un completo menú que integra los pescados y mariscos preparados de diferentes formas por el chef Simon Bühler.
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Vinos argentinos Humberto Canale
en Colombia |
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Grandes Bodegas S.A. realizó una cata de vinos, dirigida por Marcelo Soiza, para presentar
a los sommelliers de los establecimientos del sector las nuevas variedades de esta bebida Humberto Canale.
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| Termómetros para vinos |
La empresa argentina Thermo Wine acaba de estrenar en el mercado colombiano Tempo, un termómetro que le permite conocer la temperatura exacta del vino.
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| Nueva escuela gastronómica del SENA |
Para rescatar la tradición culinaria y fortalecer el turismo en la región, este centro de educación inauguró la Escuela de Gastronomía y Turismo en la Costa Atlántica en Tolú, Sucre.
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