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| Durante dos sesiones, los dos chefs colombianos y el venezolano le entregaron a los más de 300 asistentes sus mejores secretos y tres de sus recetas favoritas. Catering.com.co invitó a algunos de los “alumnos” a preguntarles a los “maestros” sobre su pasión y entrega por la gastronomía. |
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| Seis pasos para instalar un local gastronómico |
Espere cada mes consejos y recomendaciones prácticas sobre arquitectura en su negocio, gracias a la alianza que catering.com.co acaba de realizar con espaciogastronomico.com.ar. En este primer informe encuentre todo lo que debe tener en cuenta antes de iniciar la constitución de un negocio gastronómico.
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| Grupo CBC obtuvo certificación por BPM |
El INVIMA acaba de otorgar la certificación en Buenas Prácticas de Manufactura por las aplicaciones en manipulación de alimentos del grupo empresarial colombiano.
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| 335 operadores turísticos certificados |
Desde 2004, 253 agencias de viajes, 47 guías de turismo, 31 hoteles y cuatro restaurantes han sido certificados en calidad por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
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