Ingeniera Colombiana en los mejores concursos de pastelería del mundo

Ya en 2014 Astrid Morales Ingeniera química Bogotana había ocupado el tercer puesto en la eliminatoria Latinoamérica del world Chocolate Master, concurso que otorgaba cupos para participar en el evento mundial a desarrollarse en Francia.

Para este año nuevamente asegura su participación gracias a su envidiable hoja de vida y apuesta por obtener el primer lugar que le asegure un cupo en el 2018 nuevamente en Paris. Su preparación se ha desarrollado de la mano del campeón asiático y profesor de la escuela de pastelería de Malasia Tan Wei Loon, quien estuvo en Bogotá el pasado mes de junio, además dictando un Stage vivencial con sorprendentes técnicas y tendencias de la pastelería oriental.

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