Revista Catering Edición 80

Jaime, Alejandro y Pablo Vélez; guardianes de la receta de Comapan.

Revista Catering Edición 79

Fredy García, El nuevo estatus de la cocina boyacense.

Revista Catering Edición 78

Juan Rodríguez Medina, de GHL hoteles – Tendencias 2017 – Entre la paz, la reforma tributaria y el “BOOM” del turismo.

Revista Catering Edición 77

Mark Rausch: Pastelero de talla mundial

Revista Catering Edición 76

Felipe Vásquez, La receta del éxito de Central Cevichería

Revista Catering Edición 75

Nestlé: 150 años innovando, entrevista exclusiva con Javier Texido, presidente en Colombia.

Revista Catering Edición 74

Juan Chusán Andrade, alimentos, alianzas, experiencias: Claves del éxito del grupo NUTRESA

Revista Catering Edición 73

Fabián García de Dot Research ¿hacia dónde va la restauración en colombia? panorama del sector

Revista Catering Edición 72

Nuevo eslabón de la cadena Chuck E. Cheese´s en Colombia

Revista Catering Edición 71

Virgílio Martinez, embajador de la cocina Inca