Colombia: destino de talla mundial

Colombia está de moda; de hecho, en el primer trimestre de 2017, ProColombia ha promovido la llegada de más de más de 60 periodistas internacionales de medios prestigiosos para conocer, de primera mano, un país interesante, mágico y lleno de encantos para disfrutar. La paz y las oportunidades que ofrece para la inversión, el turismo internacional y las exportaciones en este primer año del posconflicto están resonando con fuerza en el panorama internacional.


Fotos / Cortesía ProColombia


Felipe Jaramillo - Procolombia

Gracias a una campaña adelantada por ProColombia, periódicos, canales de televisión y medios del prestigio de la BBC, The Guardian, Newsweek, CNN, El País, Cadena Ser, Televisión Española, RAI, Il Messaggero, Canal N y El Comercio (Perú), The New York Times, Guanying Net (China), Hollywood Reporter y el Canal Food Busker de Jaimie Olivier, entre otros, han resaltado los valores y atributos de nuestro país.

“Comenzamos el año con el pie derecho. El turismo, la segunda industria en generar más divisas para el país, supera productos como el banano y el café”. Así lo comunicó al mundo el presidente de ProColombia, Felipe Jaramillo, en su columna en el reconocido diario español El País.

En Fitur, la feria de turismo más importante de Europa, ProColombia recogió el premio al mejor destino emergente LGBT y el de mejor stand. Medios como Televisión Española resaltaron la sostenibilidad como una de las características que la hicieron merecedora de este último reconocimiento.

“Durante este trimestre, las buenas noticias de Colombia llegaron con impulso a los más variados rincones del mundo, como parte de la estrategia de comunicación internacional de ProColombia. Estamos haciendo muchísimo con pocos recursos y mucha creatividad, pero, sobre todo, hay que reconocer que la paz ante los ojos del mundo, nos está facilitando el trabajo de promoción”, asegura Felipe Jaramillo, presidente de ProColombia, entidad adscrita al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

Medios británicos como The Guardian, Telegraph y The Times, dedicaron amplios reportajes a destinos turísticos como Bogotá, Cartagena o Ciudad Perdida. The New York Times, por su parte, elogió la oferta gastronómica de la capital y las montañas del Paisaje Cultural Cafetero.

Huffington Post destacó el camino hacia el turismo sostenible que emprenderá Colombia en los nuevos destinos de paz como el Guaviare, mientras que El País de España señaló a la paz como el principal motor para impulsar el turismo y desarrollo en las zonas antes vedadas por el conflicto.

Televisiones como CNN en español no quisieron perderse el paso del CEO de Lonely Planet, Daniel Houghton, por Colombia y su visita al Parque Nacional Natural Chingaza. Cabe recordar que la afamada guía escogió a nuestro país como el segundo mejor destino por visitar en 2017.

Por su parte, el programa Kilimangiaro, del canal RAI de Italia, el más importante de ese país, dedicó un capítulo al Caribe colombiano y la capital del país; el reconocido canal N de Perú recorrió la ruta García Márquez en Cartagena con un guía de lujo: el hermano del Nobel, Jaime García Márquez.

Los nuevos destinos antes afectados por el conflicto y que se abren gracias a la firma de los acuerdos de Paz con las FARC, llamaron la atención de producciones internacionales como Senderos del Mundo y Turismo Rural, de Televisión Española. El Parque Nacional Natural Chingaza, y los paisajes del Guanía, fueron los escenarios que el periodista y productor español Juan Frutos escogió para realizar estos dos programas.

La magia del Caribe colombiano también tuvo amplio despliegue en Financial Times con un reportaje extenso sobre la Sierra Nevada de Santa Marta y Ciudad Perdida.

Precisamente fue en la Sierra Nevada de Santa Marta en donde el equipo de trabajo del reconocido chef inglés Jamie Oliver, se encontró con el mejor café del mundo. El canal de Youtube Food Busker, que cuenta con 121.857 suscriptores y más de doce mil usuarios en Instagram, presentó lo mejor de nuestra gastronomía en la plaza de Paloquemao en Bogotá, junto al equipo de ProColombia.

Otros medios como Racconteur de Reino Unido y Kolf de República Dominicana, resaltaron el potencial de Colombia en turismo de reuniones en destinos como Bogotá y Cartagena, y para la práctica del golf en nuestro país.

Colombia desembarca con éxito en Asia

La agenda en búsqueda de nuevas oportunidades de negocios en Asia que realizó el Presidente de ProColombia, Felipe Jaramillo, no pasó desapercibida para los principales medios de comunicación de China, Corea y Japón, que mostraron en sus páginas el renacer de un nuevo país en paz con múltiples ofertas de interés para sus mercados.

Xinhua, la principal agencia estatal de China, calificó la agenda de ProColombia como una “ofensiva de carisma” para atraer inversiones y turismo, y resaltó “el enorme potencial que suponen sus ricos recursos naturales” y “la importancia de afianzar las relaciones comerciales con China,” según declaraciones de Felipe Jaramillo en entrevista con dicha agencia.

Importante el hito que supuso el lanzamiento del perfil de Procolombia en Wechat, la red social más importante de China que supone llegar a más de 800 millones de personas para que conozcan nuestro país.

Otros medios más especializados en negocios como el diario Market Information Network, se mostraron optimistas con que Colombia siga en la “ruta de la paz” que trae más inversión, prosperidad y empleo. Lo propio hicieron otros conocidos medios como Asia Pacific Daily, Hao 123 News, Fulling Portal Network, entre otros.

Cabe resaltar el “llamado que hace Colombia” al público chino enumerando sus características más importantes para atraer negocios e inversión, y la avanzada para adaptar la oferta colombiana al perfil del turista de ese país, recopilado por el reconocido diario China Daily, de difusión en habla inglesa.

Publicaciones coreanas especializadas en negocios como Chosun Biz presentaron a Colombia como plataforma exportadora para llegar a otros mercados. Igual interés suscitó el lanzamiento de la página web Colombia.travel en coreano al medio Maeil Business News Korea, que describió las características principales que ofrece el portal para planear viajes y acceder a una base de datos de empresas colombianas del sector.

Otro reconocido medio, The Korea Herald, no escatimó en adjetivos para Colombia, al que describió como un destino “rebosante de maravillas”.

En Japón, última etapa de la agenda, el canal más importante de Japón, NHK, hizo un llamado a los empresarios japoneses a invertir en el país cafetero ahora que hay un ecosistema fértil para los negocios con la paz como semilla.

La aparición en más de veinte de los más influyentes medios asiáticos ratifica que el buen momento que atraviesa Colombia por cuenta de la paz trasciende las fronteras más recónditas del planeta.

Gastronomía colombiana, a la conquista del mundo

Durante cuatro semanas, ProColombia apoyó la realización de Colombia in Residence, un restaurante Pop Up que reunió a cuatro de los más reconocidos chefs para presentar nuestra gastronomía en la capital española, una de las más principales plazas culinarias europeas. Los chefs Leo Espinosa, Harry Sasson, los hermanos Rausch y Juan Manuel Barrientos, no sólo conquistaron los paladares madrileños sino también a importantes medios españoles como La Vanguardia, El País, Conde Nast Traveler, Televisión Española y ABC entre otros, que descubrieron que la cocina colombiana es única en el mundo por la fusión de tradición y creatividad, de sus diversos sabores y texturas sorprendentes, capaz de competir con las de mayor fama internacional.

Por otra parte, el chef británico John Quilter, quien tiene un programa en el canal de Youtube del afamado chef Jamie Oliver, disfrutó de los sabores únicos de la cocina colombiana y se aventuró a cocinar arepas y ajiaco dándole su toque propio y particular. Próximamente llegarán periodistas de The Guardian, del canal O´globo de Brasil, TG5 de Italia, Clarín de Argentina, Elite Travel Magazine de UK, Le Gourmand, de Alemania, entre otros medios especializados en negocios y turismo del mundo.

Cocu Market: un mercado “boutique”

Desde el 26 de marzo pasado y los últimos domingos de cada mes, el Parque de la 93 acogerá a los profesionales de la gastronomía en Cocu Market, el primer mercado no industrializado de Bogotá. Una apuesta por la vida sana y un espaldarazo a los pequeños productores.


COCU - Market

No se trata de un nuevo supermercado ni de una tienda hard discount. Cocu Market es el punto de encuentro de los profesionales de la gastronomía y el consumidor final en un formato innovador, donde la frescura y la variedad de la oferta son determinantes.

Este modelo al aire libre se erigirá los últimos domingos de cada mes en el Parque de la 93 y acogerá a los productores de un nutrido abanico de alimentos en 49 stands. En efecto, Cocu Market funcionará entre las 8:00 a.m. y las 5:00 p.m. y exhibirá vegetales, frutas, café, cacao, quesos, helados, conservas y cereales, junto con lácteos, carne de res y de búfalo, pollo orgánico, productos fit, veganos, de panadería y pastelería, al igual que vinos, cervezas artesanales y alimento para mascotas.

Esta iniciativa, primera en su género en Bogotá, tiene como foco el comercio justo y local, poder disfrutar de manera directa los mejores productos gastronómicos, apostarle a la vida y al buen comer, como lo asegura su organizadora, María Alejandra Silva.

Reconocida por el éxito de la Feria Buró, considera que Cocu Market “apoyará emprendimientos gastronómicos que ofrecen productos saludables, artesanales, fit, orgánicos, vegetarianos, locales y mercancías que son muy sanas en sus preparaciones. Incentivando la conciencia en el consumo de alimentos y fomentando una alimentación más saludable”.



Las cinco zonas de Bogotá preferidas por los viajeros

Bogotá se ha convertido en una de las principales ciudades para visitar en Latinoamérica. El Índice Anual de Ciudades Globales de Destino 2016 (GDCI) de Mastercard la ubica como una de las capitales latinoamericanas más atractivas para el turismo (en el 2016 fue visitada por 1,2 millones de turistas que invirtieron cerca de 1.350 millones de dólares). Más recientemente, la revista Forbes incluyó a la capital colombiana en el listado de los 12 destinos recomendados para visitar en 2017.


Según la publicación, la floreciente oferta hotelera, cultura, variedad gastronómica, y la renovación de su imagen a nivel internacional hacen de Bogotá un destino atractivo para turistas de todas partes del mundo. Los que más la visitan son los viajeros provenientes de Estados Unidos, España y otros países latinoamericanos (incluido Brasil).

“El creciente interés por la ciudad se ve evidenciado en las zonas preferidas por los extranjeros en sus visitas: el Centro Histórico, la Zona G, el Parque de la 93, el Virrey y la Calle 100, convertidos en los principales epicentros turísticos y de negocios, además de consolidarse como las ubicaciones favoritas para hospedarse”, dijo Fernando Sánchez, referente en el sector hotelero colombiano y CEO de la Colección de Apartment Boutique Hotels, Bluedoors.


Estos son algunos de los principales atractivos que tienen estas zonas y que permiten a los extranjeros disfrutar el arte de vivir Bogotá:

Cultura en el Centro Histórico

Gracias a su ubicación estratégica cercana a las principales entidades de gobierno, además de la oferta cultural e histórica, el centro siempre será un lugar perfecto para conocer la diversidad de Bogotá. El sector es ideal para jóvenes y adultos que buscan múltiples culturales y musicales caracterizadas por el sabor autóctono.

Durante los últimos años, la zona se ha convertido en un epicentro de arte y cultura. Entre los nuevos espacios que llaman la atención de los turistas están el Centro Cultural Espacio Odeón que reúne muestras de obras de artistas locales, u otros especios como el Parque Bicentenario.

En la zona se encuentra el emblemático Hotel Continental de Bluedoors, el segundo gran hotel más antiguo de Bogotá y actualmente un referente de comodidad y servicio personalizado. Su cercanía a la Plaza de Bolívar, Catedral Primada, La Casa de la Moneda, la zona universitaria o el Museo de Botero lo hacen atractivo para todo tipo de viajeros.



Exclusividad en el Parque de la 93

Esta es una de las zonas más exclusivas de la ciudad y se ha convertido en el lugar preferido para los viajeros de negocios. Su variedad gastronómica lo hace un lugar cosmopolita con un entorno natural que inspira tranquilidad. Entre los lugares recomendados para visitar está Cinemanía que siempre presenta lo mejor del cine independiente y el mismo Parque de la 93, que periódicamente ofrece conciertos, ferias y actividades para toda la familia.

Justo allí se encuentra 93 Luxury Suites de Bluedoors, el Apartment Boutique Hotel de alto nivel con servicios de domótica y conectividad, ideal para los viajeros de negocios que tienen largas estadías en la ciudad y que buscan una atención con el máximo nivel de detalle. El hotel ha sido distinguido recientemente con los premios Traveller’s Choice 2017 del portal de viajes TripAdvisor.com. Las distinciones recibidas fueron: Cuarto lugar entre los 25 Hoteles Más Populares de Colombia y Séptimo lugar entre los 25 hoteles más excepcionales por su servicio en Colombia y el segundo de Bogotá.



Ambiente Natural en el Parque El Virrey

Es una de las zonas más atractivas y centrales para alojarse en Bogotá, pues combina la tranquilidad y la vista al hermoso Parque El Virrey, además de la cercanía a la Zona Rosa, una de las zonas comerciales y gastronómicas más reconocidas.

El Parque el Virrey se ha convertido en un lugar de tránsito y descanso para aquellas personas que gustan de un estilo de vida saludable y tranquilo; en sus alrededores se pueden ver personas ejercitándose o haciendo yoga aéreo, paseando sus mascotas o incluso jóvenes cazando Pokémon. De igual forma se pueden encontrar restaurantes exclusivos como Osaka Bogotá (comida japonesa) o Julia (Comida italiana).

Allí se encuentra Jazz Apartments de Bluedoors, el apartment boutique hotel temático inspirado en las grandes leyendas del jazz, que ofrece espacios sofisticados con fácil acceso a la zona más chic de Bogotá. En este novedoso y tranquilo hotel, sus cómodas suites respiran música en cada uno de sus espacios, con habitaciones inspiradas en las grandes celebridades del género.



Arte y Gastronomía en la Zona G

La Zona G, ubicada entre la Calle 67 y la Calle 72 entre Carreras 7 y 4, se ha convertido en el corazón gastronómico de Bogotá. Allí se encuentran restaurantes de todo tipo: vegetarianos, asiáticos, parrillas, cocina típica colombiana, salones de té y panaderías, además de una oferta de coctelería y bares para todos los gustos.

Este lugar también se ha orientado a lo cultural, contando con distintas galerías de arte: Desborde, Nueveochenta y La Galería. En cercanías a este entorno único, enmarcados por los grandes sabores y exponentes de la cocina local, se encuentra Celebrities Suites & Residences de Bluedoors, ideal para viajeros de negocios que desarrollen actividades en la zona financiera y empresarial de la Calle 72. Su concepto está inspirado en las grandes celebridades de la música y de Hollywood como Madonna, Marilyn Monroe, Bob Marley o Brad Pitt.

Zona residencial de la Calle 104

Bogotá también tiene zonas para quienes buscan una estadía tranquila. A tan solo unas cuadras de la Calle 100, una de las principales vías del norte de la ciudad, se encuentra el tradicional barrio Chicó Navarra, una de las zonas residenciales más exclusivas y seguras de la ciudad.

El sector ofrece restaurantes para toda la familia como Hatsuhana (oriental) y Al Agua Patos (fusión y brunch). Allí está 104 Art Suites de Bluedoors, el apartment boutique hotel ideal para familias y viajeros que buscan un ambiente moderno e inspirador que los haga sentirse como en casa. Su ubicación es perfecta para quienes disfrutan de parques, senderos de árboles y zonas recreativas que los más pequeños disfrutarán durante su estadía.

Bogotá sigue creciendo y su potencial turístico se expande. De acuerdo con el Centro de Pensamiento Turístico de Colombia, la ciudad ocupó el primer lugar con un 6.82% en el Índice de Competitividad Turística Regional de Colombia 2015-2016, por lo que la colección de Apartment Boutique Hotels Bluedoors se esmera en ofrecer distintas opciones de hospedaje que permiten a viajeros disfrutar de las zonas más exclusivas de Bogotá con comodidad, seguridad y un servicio único inspirado en “el arte de vivir” la ciudad.



Para mayor información:

Daniel Ricardo Medina
Milenium Group

3132439114
[email protected]

LA TRADICIÓN DE YANUBA

El restaurante Yanuba está de plácemes, y no sólo porque en 2017 celebrará sus 70 años de operación en Colombia. Recibió la certificación ISO 9001 hasta el año 2018, con lo cual quedan ratificados su calidad, servicio y cocina excepcional.

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PENSANDO EN LAS MADRES

Gracias al programa de Administración Turística y Hotelera de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, CUN, y la Fundación Nuevo Nacimiento de Bienestar Familiar, niñas y jóvenes vulnerables que se encuentren en estado de gestación, lactancia y madres primerizas serán capacitadas y certificadas como auxiliares en gastronomía y mesa.

Madres jóvenes, solteras y cabeza de familia son el objetivo de una iniciativa de apoyo e inclusión que tiene por objeto ofrecerles herramientas para trabajar en establecimientos del sector HoReCa.   En efecto, cerca de 200 madres con edades que oscilan entre los 11 y los 16 años acuden en la actualidad a las capacitaciones que imparten los docentes del programa de Administración Turística y Hotelera de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, CUN. Todos ellos, alineados con las políticas del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, han querido preparar a estas jóvenes vulnerables para que puedan emprender su propio negocio o logren emplearse en restaurantes, hotels, clubes o en cualquier otro establecimiento que provea servicios de alimentos y bebidas a colectividades.

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Así las cosas, áreas como áreas como cocina, panadería, bebidas frías y coctelería sin alcohol son objeto de estudio, en modalidades que abarcan lo teórico y lo práctico. Las clases tienen una duración de 30 horas, estimadas para un periodo de tres meses.   “De una manera didáctica y entretenida se brindan herramientas para generar aportes al grupo poblacional de la fundación, las cuales son niñas y adolescentes en estado de vulnerabilidad alto. Con estos talleres se ofrece un apoyo importante para las menores”, afirma Ana María Vallejo, directora del programa de Administración Turística y Hotelera de la CUN. Con lo anterior se busca la culminación de la capacitación a las jóvenes quienes en repetidas ocasiones desisten de estas formaciones.

   

Actualmente, 44 niñas asisten a la Fundación Nuevo Nacimiento de Bienestar Familiar para ser partícipes del proyecto Nataly Espitia, nombre que rinde homenaje a una estudiante luchadora y emprendedora que falleció.   Si quiere conocer más sobre esta iniciativa ingrese a www.cun.edu.co/ o comuníquese al número de atención en Bogotá 3078180 o a la línea Gratuita Nacional 018000115411.

Chía: epicentro gastronómico

Restaurante Galápago CampestreA la hora de pensar en comer, este municipio y sus alrededores se posicionan cada vez más como destino. Hoy, con una oferta superior a los 250 establecimientos, la restauración forma parte fundamental de la economía de Chía. La revista CATERING habló con tres importantes restauranteros acerca de su experiencia en esta zona. Ver más »