Por una tradición de conocedores

Por una tradición de conocedoresLa pastelería Cyrano regresa al mercado nacional gracias al respaldo de dos grandes empresas que posicionarán nuevamente esta marca en el sector de food service. Ver más »

Para una exhibición ‘gourmet’

AJOVERPara continuar con su enfoque de constante innovación y satisfacción de los clientes, Darnel ha creado toda una familia de domos, diseñados especialmente para enaltecer la belleza de los alimentos. Ver más »

La pareja perfecta

Café, panadería y pasteleríaAl igual que un matrimonio, un producto de panificación acompañado con una bebida de café se complementa, produciendo no sólo bienestar a quien los disfruta, sino a quienes están detrás de la rentabilidad. A continuación, tres testimonios de establecimientos que trabajan de la mano con sus proveedores de café, quienes contribuyen en buena parte al éxito de sus negocios. Ver más »

Industria y maestros pasteleros: alianzas que amasan el éxito

Alianzas que amasan el éxitoDetrás de una empresa exitosa hay un buen proveedor. Con esta convicción, la revista CATERING le consultó a tres reconocidos negocios del sector de la panadería en qué consiste su propuesta ganadora y cuáles son los fabricantes que contribuyen a su destacado desempeño en el mercado. Ver más »

Negocios bien horneados en la red

Negocios bien horneados en la red

Aunque panaderos y pasteleros aún no tienen una presencia masiva en internet, el marketing online es una alternativa para que promuevan sus productos, mejoren el posicionamiento de su marca o incrementen paulatinamente sus ventas. Ver más »