Expovinos: testigo y promotor del crecimiento del vino en Colombia



Expovinos, la feria de vino más importante del sector en Colombia y la más grande en asistencia en Latinoamérica, ha trabajado en sus 12 versiones en la promoción de la cultura vitivinícola en el país. La edición 2018 se llevará a cabo del 1° al 4 de agosto en Corferias y seguirá aportando a un sector en pleno crecimiento.

La feria que abre sus puertas el 1 de agosto espera más de 45.000 visitantes y un incremento en ventas del 15% respecto a 2017. Su labor de incrementar la cultura y el conocimiento del tema, además de factores como el crecimiento y el mayor poder de consumo de la clase media colombiana, explican el dinamismo del vino en Colombia. De acuerdo con cifras de Euromonitor International (líder mundial en investigación de mercado estratégica independiente), el consumo de vino de Colombia tiene las tasas más altas de crecimiento en los últimos años en América Latina.



“Expovinos por su énfasis en el consumidor final ha sido partícipe de la tendencia creciente del consumo de vino en Colombia al presentarle a los colombianos la cultura del vino con una variada oferta de actividades de entretenimiento, académicas, gastronómicas y comerciales”, señala Mateo Jaramillo Gaviria, Director de Expovinos.

Entre 2011 y 2016, el mercado del vino en Colombia creció 46%. En esta investigación se incluye la comercialización de espumante, tinto, blanco y rosado.

El documento de Euromonitor International también muestra que los consumidores colombianos pasaron de consumir 16,8 millones de litros de vino al año, en 2011, a 24,6 millones de litros anuales en 2016.

-En materia de ventas en retail, dentro la categoría de licores en Colombia, el vino es la segunda bebida (21%) superado por la cerveza (30%) y aventajando al whisky (17%) y al aguardiente (14%). El 58% de las ventas de vinos en grandes superficies del país son del Grupo Éxito, Éxito y Carulla son los almacenes de cadena preferidos por los colombianos para comprar vinos. Este grupo cuenta con 70 proveedores en la categoría y comercializa 600 referencias en tintos, 200 referencias en blancos, 100 referencias en rosé y 100 referencias en espumantes. Tiene, además, 27 marcas exclusivas de vino.

En modo ROSÉ

Modo Rosé

No hablamos propiamente de cepas, pero es claro que el vino tinto es el rey de la categoría. El blanco registra cifras interesantes de consumo, en especial con los productos californianos que inundan el mercado, pero el rosé empieza a dar la pelea y a cautivar a segmentos de la población que encuentran en su particular sabor un universo de posibilidades de disfrute y maridaje. A continuación unas recomendaciones del experto José Rafael Arango para el día de la mujer.

Un color especial: el color rosado está relacionado con el amor y cariño; casi siempre los vinos de este color evocan amabilidad, protección y romanticismo que permite asociarse con celebraciones especiales alusivas a la mujer. El servicio perfecto: se recomienda servir los vinos rosados a una temperatura entre 10 y 12° C. Los espumosos rosados, entre 6 y 8°C de temperatura. Ahora bien, estas son las propiedades de los vinos seleccionados por este sommelier:

Alliwen Reserva Rosé


Es un vino atractivo e intenso color rosado – rubí brillante, en nariz estalla una variedad de frutos rojos, en paladar se destaca por su perfecto balance con el roble, su marcada expresión frutal y su fresca acidez, terminando largo y redondo. Servir a temperatura entre 10º y 13º C. Increíble como aperitivo, y es un perfecto complemento con comida China, Tailandesa, o sólo para compartir con amigos.


Condesa De Leganza Rose Provenzal


De atractivo color rosado salmón, en nariz es intenso, goloso, y se caracteriza por sus aromas dulces a frutos rojos. En boca es fresco con buena acidez y final floral. Increíble como aperitivo, es el complemento perfecto de pescados azules como el salmón, quesos frescos y jamones. Servir a temperatura entre 8º y 10º C.


Isabella vino rosado


Elaborado con la variedad Isabella de Ginebra (Valle del Cauca); este vino ha sido cosechado de forma manual durante todo el año. Su vinificación se realiza en tanques, con temperatura controlada y embotellado durante el primer año de vida. Tiene un atractivo color rosado, aroma de gran frutosidad y un cuerpo medio mu fresco.


Undurraga Rose


Cabernet Sauvignon, de color intenso con bastante brillo, en nariz intenso aroma a frutas maduras, algo de aromas cítricos. En boca es de cuerpo mediano, delicado y con un ligero toque de azúcar residual. Ideal como aperitivo o para acompañar quesos, frutas y postres.


Undurraga Sparkling Brut Rose


Este vino es producido mediante el método de ‘Charmat’ y elaborado 100% con uvas Pinot Noir. Presenta un color rosado sandía o salmón. En nariz ofrece abundantes sensaciones frutales recordando especialmente cereza y guindas frescas. Además de delicados toques florales a rosa. De burbujas persistentes y uniformes, es seco y delicado, frutoso y con cuerpo. Ideal con comidas o como aperitivo, y para acompañar mariscos.